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好吃又营养:介绍几款只须10分钟的西式早餐  

2010-04-30 11:35:31|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不久前在博客里介绍过“日本的全民食育运动:一定要吃好早餐”,有网友留言和来信说:早晨时间那么紧张,哪有时间做早餐阿!

的确,早上的时间是紧张的,要吃得好,吃得饱,所花时间又少,才适合现在人们的生活节奏。想要拥有健康的身体,营养的早餐必不可少。下面的几款早餐,是辛子家的餐桌上最常出现的,即营养,又方便,还节省时间,推荐给大家,喜欢的话可以试一试:

 

1:匹萨面包+煎鸡蛋+牛奶+新鲜小葡萄+西瓜。这款早餐很容易,10分钟就可以做好:在切片方包上抹上匹萨用的番茄酱,铺上奶酪,青椒,和切片香肠,然后放入带烤箱的微波炉里500-600W烘烤5分钟,就成了。在5分钟烘烤的时间内,足够倒牛奶,和煎鸡蛋了。

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1.匹萨面包+煎鸡蛋+牛奶+新鲜小葡萄+西瓜。

 

 

 

2:做好的匹萨风面包,看起来是不是很不错?味道也非常好~

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2.匹萨风面包

 

 

3:烤面包味道不错,但也不能每天早晨都吃,因为烘烤的东西,按中医的说法都比较容易上火,所以,使用切片方包,也可以换些其他的花样,例如做一份鸡蛋色拉的三明治,很清爽,又营养,同样也只要花10分钟时间就可以做好。

做法也很简单:

先做鸡蛋色拉:将新鲜煮熟的鸡蛋切碎,先加入少许胡椒和盐,然后加入色拉酱(推荐使用丘比色拉酱),搅拌均匀之后就OK了;

然后做三明治:将鸡蛋色拉抹在第一片方包上,然后根据自己的喜好,可以再加上午餐肉,生菜,黄瓜等,最后再盖上第二片方包,切去面包的边,然后再切成自己喜欢的形状,就Ok了。

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3.鸡蛋色拉的三明治

 

 

 

4:如果你觉得上面的三明治还要切边有些麻烦,那么同样使用鸡蛋色拉,还有更简单的吃法:

使用面包店买回家的午餐包,用水果刀将午餐包从中间切开一部份(注意不要太用力,太用力面包会变形做出来不够漂亮,另外容易将面包切成二半旧没法做了);

在面包切开的部分填入刚刚做好的鸡蛋色拉,然后拿薄薄的一片午餐肉卷成玫瑰状,再搭配上一片黄瓜(也可以使用绿色生菜等),一个漂亮的玫瑰鸡蛋色拉包就做好了:

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4.玫瑰鸡蛋色拉包

 

 

 

5:怎么样呢?这是最常出现在辛子家餐桌的早餐之一,而且10分钟就可以完全做好

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5.玫瑰鸡蛋色拉包+时令水果+牛奶

 

 

 

6:同样的做法,也可以使用长条面包来做,加上绿色的生菜,又赏心悦目还美味可口。

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6.加上绿色的生菜,又赏心悦目还美味可口

 

 

 

7:每天的早餐,除了面包,也会想换换别的口味,所以,偶尔也做些稀饭馒头类的中式早餐,就像下面这样的:

这一款早餐所花时间也只要10分钟:

稀饭可以头一天晚上睡觉前使用电饭煲预约好,第二天早餐前盛到碗里就成;肉包是在家门口的便利店买回家的。

西兰花用开水烫过,沥干水气之后,和洗干净的迷你西红柿摆放在一起,浇上芝麻酱,味道非常棒;

再花上3分钟左右的时间煎好鸡蛋和小香肠,倒上一杯牛奶,一份丰盛早餐就完成了:

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7.中西结合的早餐

 

 

 

8:对了,对于孩子来说,白米粥他们总是难以下咽,如果在给孩子的百米粥里加上三文鱼肉松和小干白鱼,这样白米粥就变成海鲜粥了,既可口更营养:

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8.白米粥变成海鲜粥

 

 

 

 

 

 

 

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